فواید تغذیه سالم در یادگیری و سلامتی

فایده تغذیه سالم

تغذیه سالم تنها به جذب کالری کمتر خلاصه نمیشه، بلکه مزایای خوردن غذای سالم میتونه به معنای تولدی دوباره باشه! ما ممکنه تمرکز خودمون رو بر دریافت کافی سبزیجات و میوه ها، انتخاب غلات کامل، نوشیدن آب کافی یا خوردن منظم ماهی بزاریم. هر یک از این جنبه ها ممکنه به تغذیه سالم کمک کنه، اما تصویر کلی رو از مزایای تعذیه سالم ارائه نمیده. در مقاله ای از مزه بازی ما درباره فواید داشتم یه تغذیه سالم صحبت می‌کنیم.

تغذیه سالم چیست؟

تغذیه سالم نوعی غذا خوردنه که از بهترین حالات سلامت جسمی، روحی و روانی شما پشتیبانی میکنه. این شامل انتخاب های متنوع و متعادل غذاییه که نیاز شما به مواد مغذی و انرژی لازم رو برآورده میکنه. تغذیه سالم شیوه کلی تعامل و نزدیک شدن به غذا در زندگیه. این شامل داشتن رابطه مثبت با غذا، لذت بردن از غذا و احساس رضایت پس از خوردن غذا بدون احساس گناه و شرمه. 

این به معنای لذت بردن از غذا با دیگران و به عنوان بخشی از جشن ها و فرهنگه. این میتونه شامل انتخاب غذاها تو بعضی اوقات باشه، چون غذاها به بدن شما مواد مغذی مورد نیاز رو میرسونن، حتی اگه طعم چیز دیگه ای رو ترجیح بدین.میتونین انواع مزه ها را در مقاله دیگه مزه بازی بخونین

برای تمرین داشتن تغذیۀ سالم، ما نیاز به دسترسی به مواد غذایی مغذی و ارزان قیمت داریم و برای جمع آوری و تهیه اون به دانش و مهارت نیاز داریم. ما همچنین بنابر مکان هایی که در اونجا زندگی میکنیم، یاد میگیریم، کار میکنیم و بازی میکنیم و نیاز داریم تا حمایت بشیم و تهیه تغذیه ای سالم رو هر روز برای خود آسان کنیم. برای فهمیدن فواید تغذیه سالم برای جوامع کارهایی باید انجام شود، اما نخست ما میتونیم با فکر کردن در مورد نحوه برخورد با غذا تو زندگی خودمون شروع کنیم.

اهمیت تغذیه سالم

اهمیت تغذیه سالم
اهمیت تغذیه سالم چیست

تغذیه سالم فواید زیادی داره. وقتی غذای سالم و خوبی رو میخوریم، بهتر میخوابیم، انرژی و تمرکز بیشتری داریم  و همۀ اینها به زندگی سالم تر و شادتر ما کمک میکنه. تغذیه سالم باید یک تجربه اجتماعی لذت بخشی باشه. 

هنگامی که کودکان و جوانان به خوبی غذا میخورن و مینوشن، تمام مواد مغذی لازم رو برای رشد و نمو مناسب خود دریافت میکنن و رابطه خوبی با غذا و سایر مهارت های اجتماعی برقرار میکنن. کودکان و جوانان فعال که غذای اون ها متعادل هستش، خصوصیات زیر رو دارن:

  • وزن متعادلی دارن.
  • نسبت به خود احساس خوبی دارن.
  • انرژی زیادی برای فعال بودن دارن.
  • عضلات و استخوان های قوی تری دارن.
  • از سلامت جسمی و روانی بهتری برخوردارن.

افرادی که از نظر تغذیه ای ضعیفن و حجم زیادی از غذاهای پر کالری، چربی، شکر و یا نمک زیادی رو مصرف میکنن که اغلب به اون ها غذای ناسالم میگن، شرایط بدنی زیر رو دارن:

  • تحریک پذیر، بدخلق یا پرخاشگر میشن.
  • قادر به تمرکز بر کارها نیستن.
  • برای فعالیت های روزانه انرژی کمتری صرف میکنن.
  • نسبت به موقعیت های یادگیری بی علاقه هستن و تو مدرسه عملکرد ضعیف تری دارن.
  • در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری هایی مانند مشکلات بهداشتی دندان، بیماری های قلبی، دیابت نوع 2، فشار خون بالا، برخی از انواع سرطان، افسردگی، اضافه وزن و چاقی قرار دارن.

20 مورد از فواید تغذیه سالم

خیلی از افراد داشتن یک تغذیه سالم رو کسل کننده میدونن و نمیخوان رژیم خودشون رو تغییر بدن. عادات غذایی تا زمانی که دچار مشکلی برای سلامتی یا دچار اضافه وزن نشین، خوب هستن. دیدگاه فعلی شما درباره تغذیه سالم هرچه که باشه، در زیر 20 فایده در مورد تغذیه سالم رو ذکر میکنیم که به شما انگیزه میده که توجه بیشتری به اونچه که میخورین داشت باشین:

فایده تغذیه سالم چیست
انواع فایده تغذیه سالم

1- بهبود روحیه و سلامت روان

این یکی ممکنه بیشترین مزیت رو برای شما داشته باشه. از این گذشته، ما فقط میخوایم احساس خوبی داشته باشیم. یک رژیم غذایی سالم و غنی از مواد مغذی، به ویژه ویتامین های گروهB ، آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم، مغز شما رو پرورش میدن و انتقال دهنده های عصبی تنظیم کننده، روحیه شما رو متعادل میکنن. برخی از سویه های پروبیوتیک حتی ممکنه به افسردگی خفیف، اضطراب و سایر اختلالات روانی کمک کنن.

2- افزایش سطح انرژی

بعد از هر وعده غذایی احساس خستگی میکنین؟ شکر تصفیه شده، گوشت فرآوری شده و غذای ناسالمی که میخورین رو باید کنار بزارین. شکر تصفیه شده ممکنه سریع به شما انرژی بده، اما در واقع احساس خستگی شما رو تو طولانی مدت بیشتر میکنه. میوه ها، دانه ها و مغزهای کامل به طور طبیعی انرژیتون رو تقویت میکنن و شما رو تو طول روز پر انرژی نگه میدارن.

3- کاهش استرس و اظطراب

عوامل روانشناختی و محیطی نقش مهمی تو مدیریت استرس دارن، اما یک رژیم غذایی سالم هم ممکنه شما رو آرام کنه. سطح کورتیزول (هورمون استرس) رو تحت کنترل نگه میداره و از تغییرات عظیم قند خون که باعث استرس میشه، جلوگیری میکنه. نوشیدن یک فنجان گرم چای گیاهی یکی از بهترین راه های آرامش بخش هستش. در حقیقت، یکی از مهمترین فواید تغذیه سالم به کاهش استرس مربوط می شن.

4- کنترل و تعادل وزن

یک رژیم غذایی سالم وزن شما رو کنترل خواهد کرد و شما رو متناسب، زیبا و با اعتماد به نفس میکنه. مطمئناً باید سعی کنین فعال باشین و بیشتر حرکت کنین تا به نتایج بهینه ای دست پیدا کنین. هرچند تغیذه سالم به کنترل وزن کمک میکنه، ولی شما نیاز به برنامه ورزشی دارین، زیرا باید بین کالری که جذب کردین با کالری مصرف توازن ایجاد کنین. 

5- خواب بهتر

در نظر بگیرین که درست قبل از خواب غذا نخورین؛ قبل از خواب چند ساعت به شکم خود استراحت بدین و وعده های سبکی رو برای شام خودتون انتخاب کنین. سالادهای تازه مواد مغذی زیادی رو بدون اینکه باعث بیخوابیتون بشن وارد بدنتون میکنن. از منابع خوب منیزیم مانند اسفناج، آجیل و دانه ها استفاده کنین.

6- آبرسانی بهینه

نوشیدن آب بیشتر بهترین راه برای هیدراته موندنه. یک تغذیه سالم همچنین به هیدراته بودن بدن هم کمک میکنه، که برای همه چیز ضروریه. یک رژیم غذایی غنی از میوه های تازه و سبزیجات آب زیادی رو به بدن اضافه میکنن. محدود کردن مصرف قند و نمک ضروری هستش، چون این ها آب بدن رو به دام میندازن و میتونن بدن شما رو خشک کنن. آبی که مینوشین هم مهمه. آب معدنی و آب لوله کشی منابع بسیار خوبی هستن.

7- پوست سالم و شفاف

زیبایی درونی برای پوست شما هم صادقه. آبرسانی مناسب و رژیم غذایی متعادل به همراه جوان سازی پوست، از ظاهر شما مراقبت میکنه. منابع عالی امگا 3 مانند، بذر کتان، گردو و ماهی های چرب بهترین مواد برای سالامت پوست هستن.

8- جلوگیری از بیماری شدن

پس از دهه ها تحقیق دقیق، یه چیز قطعی وجود داره، اینکه عادت های غذایی و سبک زندگی نقش اصلی تو پیشگیری از بیماری ها دارن. از سرطان و بیماری های قلبی گرفته تا زخم های پوستی و سردرد، فواید تغذیه سالم، خطر ابتلا به بیماری هارو به حداقل میرسونه. به قول معروف، «یه انسان سالم هزار تا آرزو داره ولی یک انسان بیمار فقط یک آرزو داره». پس تمام تلاش خود را برای حفظ سلامتیتون انجام بدین.

9- درمان انواع بیماری

بزارین غذا به عنوان دارویی برای شما باشه. تعداد فزاینده ای از متخصصان بهداشت در حال تمرین طب عملکردی هستن. این رویکرد جامع و منحصر به فرد، به جای اینکه فقط با علائم سر و کار داشته باشه، علت اصلی بیماری ها رو مورد هدف قرار میده. البته، تغذیه نقشی اساسی تو این روش داره و اساس هر فرآیند، بهبودی رو ایجاد میکنه.

کاهش بیماری با تغذیه سالم
تاثیر تغذیه سالم بر درمان بیماری

11- زندگی طولانی تر

ما دوست داریم روی کیفیت بیش از کمیت تمرکز کنیم، اما اگه میخوایین طول عمر بیشتری داشته باشین، فواید تغذیه سالم شما رو دوباره تحت پوشش خودش قرار میده. این یکی نزدیک به دو مزیت قبلی هستش. 

بیماری های قلبی، سرطان و دیابت باعث بیشترین مرگ و میرها میشن. با توجه به اینکه تغذیه سالم میتونه به جلوگیری و حتی بهبود این شرایط کمک کنه، تأثیر اون بر طول عمر هم امری مشخصه. مطالعات تأیید کردن که بعضی از رژیم های غذایی مانند،رژیم غذایی مدیترانه ای، کلیدهای عمر طولانی هستن.

12- جوان ماندن

تغذیه سالم و فواید ورزش روزانه مساوی هستش با پوست جوان، نشاط، پیشگیری از بیماری، طول عمر و وضوح ذهنی که این ها فرمول کیمیاگری برای جوانی هستن. قبل از اینکه پولتون رو برای خرید محصولات آرایشی و بهداشتی گرونی صرف کنین، روی یک رژیم غذایی سالم و سبک زندگی سرمایه گذاری کنین.

13- افزایش بهره وری

آیا گزینه های رژیم غذایی بر عملکرد کار و مدرسه شما تأثیر میزاره. یک ارتباط قوی بین تغذیه و بهره وری وجود داره، یک رژیم غذایی نامناسب با مقدار زیادی قند و غذای ناخواسته فرآوری شده میتونه منجر به موارد زیر بشه:

  • خستگی و تحریک پذیری
  • سطح انرژی تخلیه شده
  • سطح استرس بالا
  • تمرکز ذهنی ضعیف

تغذیه سالم به شما کمک میکنه تا بر این حالت غلبه کنین و عملکرد خودتون رو در اوج خود حفظ کنین. مواد مغذی که میتونن بهره وری شما رو افزایش بدن عبارتند از:

  • اسید فولیک (سبزیجات برگ دار، غلات کامل و لوبیا)
  • اسیدهای چرب امگا 3 (ماهی های چرب، بذر کتان، گردو، دانه کنف)
  • آنتی اکسیدان (توت و مرکبات، سبزیجات و آجیل)

14- رشد و پیشرفت مطلوب نوجوانان

برای یک بدن و ذهن در حال رشد، دانستن فواید تغذیه سالم مهمه. تو دوران نوجوانی هنوز از نظر جسمی در حال رشد هستین و برای ساختن جسمی سالم به تمام مواد مغذی ضروری نیاز دارین. متأسفانه، نوجوانان همیشه توجه زیادی به تغذیه سالم خود ندارن. 

خوب فکر کنین، به لطف تمام مزایای ذکر شده، عادات غذایی مناسب میتونن به بهبود ظاهر، اعتماد به نفس، خلق و خوی شما کمک کنن. ایجاد عادت های سالم در کل زندگی، به لذت بردن از بسیاری از تجارب مثبت زندگی کمک میکنن. ممکنه سعی کنین سبزیجات رو امتحان کنین.

15- لذت بردن از غذا

نه، لازم نیست که هر لقمه ای که میخورین رو اندازه کنین. وقتی قوانین اساسی رو یاد گرفتین و شروع به خوردن غذای سالم و متنوع از مواد مغذی کردین، چند وعده اضافی دیگه هیچ ضرری برای شما نخواهند داشت. 

تو تغذیه سالم، نباید از پُرخوری بترسین، این معمولاً با غذای ناخواسته اعتیاد آور و عادات غذایی غلط در ارتباط هستش. غذای سالم میتونه طعم عالی داشته باشه و همچنین از خوردن اون لذت خواهید برد. این چیزی هستش که شما به اون عادت میکنین و با گذشت زمان بیشتر از اون لذت میبرین.

لذت خوردن تغذیه سالم
تغذیه سالم و لذت بی نظیر آن ها

16- پس انداز بیشتر

اگه برای خرید مواد غذایی خود زیاده روی نمیکنین، میتونین تو بودجه خودتون صرفه جویی کنین. حتی میتونین هزینه کمتری نسبت به خوردن پیتزا، همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده و تنقلات خریداری شده تو فروشگاه داشته باشین. 

یه روش عالی دیگه برای پس انداز و بهبود کیفیت رژیم غذایی، کاهش خوردن گوشته. یک رژیم گیاهی، فواید تغذیه سالم رو به همراه داره و مواد اولیه اون معمولاً ارزون تر از گوشته. اگه پس اندازهای طولانی مدت ناشی از پیشگیری از بیماری و افزایش بهره وری در کار رو هم اضافه کنین، یک رژیم غذایی سالم میتونه باعث صرفه جویی تو هزینه های شما بشه.

17- انتقال به افراد دیگر

هر تغییری در عادات و رفتار شما، چه مثبت و چه منفی، بر افراد اطراف شما هم تأثیر میزاره. به جای اینکه به گزینه های غلط غذایی دیگران اجازه بدین که رژیم غذایی و سلامتی شما رو تحت تاثیر قرار بدن، یک تغییر مثبت ایجاد کنین و به دیگران نیز القاء کنین. لازم نیست در مورد داشتن تغذیه سالم افراد رو موعظه کنین و کسانی رو که براشون مهم نیست رو سرزنش کنین، این فقط اون ها رو عصبانی میکنه. 

افرادی که به شما اهمیت میدن و احترام میزارن، به طور طبیعی تحت تأثیر اقدامات شما قرار میگیرن. هنگامی که شروع به تهیه وعده های غذایی سالم میکنین، دوستان خود را برای شام دعوت کنین و به اون ها القاء کنین که بعضی از دستور العمل ها رو امتحان کنن.

18- پرورش بچه های سالم تر

وقتی شروع به خوردن غذای سالم میکنین، به فرزندان خود درست غذا خوردن رو آموزش میدین و به اون ها کمک میکنین تا همان عادت هایی که با اون بزرگ میشن رو بپذیرن. تغذیه مناسب در هر مرحله از رشد کودک، رژیم مادر در دوران بارداری، ضروری هستش. طبق آخرین مطالعات، غذا به عنوان اطلاعات عمل میکنه و DNA ما رو تحت تأثیر قرار میده. انتخاب های غذایی به طور مستقیم بر ژن های شما تأثیر میزارن و بر سلامت فرزندان نیز مؤثر هستن.

19- نجات محیط زیست

اگه به شما بگوییم غذایی که میخرین و میخورین میتونه آینده کل کره زمین رو تعیین کنه، چه احساسی خواهید داشت؟ آلودگی هوا، آب و زمین، کمبود آب، جنگل زدایی، از دست دادن تنوع زیستی، به عبارت دیگر، این ها محیط زیست ما رو نابود میکنن. 

با انتخاب هوشمندانه رژیم های غذایی که به طور همزمان از سلامت شما و کره زمین محافظت میکنن، میتونین مشکلات مربوط به کره زمین پایان بدین. خرید محصولات حیوانی رو کاهش داده و گزینه های ارگانیک رو تهیه کنین. 

همچنین، هر زمان که غذاهای بسته بندی شده یا میان وعده خریداری میکنین، به افزودن پلاستیک تو محیط زیست هم کمک میکنین! یکی از بزرگ ترین مسائل زیست محیطی که ما با اون روبرو هستیم.

20- تأثیر اجتماعی و اخلاقی مثبت

صرف نظر از گزینه های رژیم غذایی، همه ما مقدار زیادی از پول خود را صرف غذا میکنیم. آیا تاکنون به تأثیر اجتماعی و اخلاقی این پول فکر کردین؟

هر پولی که خرج میکنین، واکنش زنجیره ای عرضه و تقاضا رو نشون میده. بیشتر مزارع کارخانه ها با حیوانات و کارگران مزارع به طرز وحشتناکی رفتار میکنن. کارگران مزرعه در کشاورزی متداول، اغلب مسمومیت با سموم دفع آفات رو تجربه میکنن.

از طرف دیگه، مزارع ارگانیک محلی معمولاً توجه بیشتری به کارگران مزرعه، رفاه حیوانات و محیط زیست دارن. هنگام خرید محصولات از منابع مختلف، شما خواستار اعمال و رفتارهای مختلفی هستین. پول شمشیری دو لبس. مطمئن بشین که به درستی از اون استفاده میکنین.

تغذیه و خوراکی سالم
خوراکی سالم را بشناسیم

کلام آخر

فواید تغذیه سالم بسیارن، اما رژیم غذایی رو به عنوان چیزی خسته کننده برای افرادی که مشکلات سلامتی و وزن دارن، تصور نکنین. این امر بر جنبه های مختلف زندگی شما تاثیر خواهد گذاشت و تغییرات مثبت بی شماری رو براتون به ارمغان میاره. امیدواریم بتونین از این مقاله الهام بگیرین تا رژیم خودتون رو بهبود ببخشین و توجه بیشتری به آنچه میخورین داشته باشین. 

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *